Në një kohë kur stresi kronik, ndotja dhe ritmi i shpejtë i jetës ndikojnë negativisht në shëndetin tonë mendor, kujdesi ndaj trurit është kthyer në një prioritet të padiskutueshëm.
Ekspertët e ushqyerjes dhe neurologët bien dakord për një fakt: ushqimi i shëndetshëm është arma më e fortë për të mbrojtur funksionet njohëse dhe për të reduktuar rrezikun e goditjeve në tru.
Më poshtë janë pesë grup-ushqime që, sipas shkencës, kontribuojnë fuqishëm në ruajtjen e një truri të shëndetshëm:
1. Perimet me Gjethe Jeshile
Spinaqi, rukola, lakra jeshile dhe kale janë të pasura me:
-
Folat – ndihmon në sintezën e neurotransmetuesve.
-
Vitamina K – përmirëson qarkullimin cerebral.
-
Antioksidantë – mbrojnë enët e gjakut nga dëmtimi oksidativ.
Studime të shumta kanë treguar se një dietë me shumë perime jeshile redukton ndjeshëm rrezikun e goditjes ishemike dhe demencës.
2. Frutat e Pyllit
Boronicat, luleshtrydhet dhe mjedrat janë super-ushqime për kujtesën. Ato përmbajnë:
-
Flavonoide dhe antocianina – përmirësojnë lidhjet nervore në tru.
-
Efekte anti-inflamatore – ulin inflamacionin që lidhet me plakjen e trurit.
Një grusht boronica në mëngjes është një hap i vogël drejt një truri më të mprehtë.
3. Peshku Yndyror
Salmoni, sardelet, skumbria dhe trofta përmbajnë:
-
Acide yndyrore omega-3 (EPA dhe DHA) – thelbësore për strukturën dhe funksionin e trurit.
-
Efekte në uljen e tensionit të gjakut dhe mpiksjes – ndihmojnë në parandalimin e goditjeve në tru.
Omega-3 janë të lidhura me rritjen e volumit të trurit në zonat që lidhen me kujtesën dhe emocionet.
4. Vaji i Ullirit Ekstra i Virgjër
Pjesë thelbësore e dietës mesdhetare, ky vaj ka veti të fuqishme anti-inflamatore. Ai ndihmon në:
-
Mbrojtjen e sistemit nervor nga plakja
-
Uljen e rrezikut për sëmundje neurodegjenerative si Alzheimer
Përdorimi i përditshëm në sallata apo gatime të lehta ka ndikim pozitiv afatgjatë në funksionet njohëse.
5. Arrat dhe Farat
Arrat, farat e linit dhe chia janë të pasura me:
-
Vitaminë E – ndihmon në mbrojtjen e qelizave të trurit nga dëmtimet oksidative
-
Magnez dhe zink – të rëndësishëm për përçimin nervor dhe kujtesën
Këto ushqime ndihmojnë në ngadalësimin e rënies njohëse dhe përmirësojnë përqendrimin.
Përfundim
Ruajtja e shëndetit të trurit fillon nga tryeza. Duke përfshirë në dietë këto pesë ushqime thelbësore, jo vetëm që përmirësoni kujtesën dhe përqendrimin, por edhe ndihmoni në parandalimin e sëmundjeve serioze të trurit. Një investim i vogël në ushqim, një mbrojtje e madhe për mendjen tuaj.
