Foeniculum vulgare, e njohur si kopër, është një nga ato ushqime që duket e thjeshtë, por në të vërtetë është një superushqim i fuqishëm për shëndetin, veçanërisht për gratë. Ajo është e pasur me fibra, vitaminë C, kalium, kalcium dhe antioksidantë, që ndihmojnë shumë sisteme të trupit.
Më poshtë janë arsyet kryesore pse rekomandohet konsumimi i rregullt i koprës.
1. Lehtëson dhimbjet menstruale
Kopra ndihmon në uljen e prostaglandinave, substanca që shkaktojnë kontraktimet e forta të mitrës gjatë menstruacioneve.
Prandaj mund të ndihmojë në reduktimin e dhimbjeve të periodave.
2. Ndihmon gjatë menopauzës
Studime kanë treguar se vaji i koprës mund të ndihmojë në uljen e simptomave të menopauzës si:
-
afshe të nxehta
-
djersitje natën
-
pagjumësi
Në një studim, gratë që morën 100 mg vaj kopre dy herë në ditë për 8 javë patën përmirësime të dukshme.
Suplementet duhet të përdoren vetëm me këshillën e mjekut.
3. Përmirëson tretjen
Farat e koprës përdoren tradicionalisht për:
-
fryrje
-
gazra
-
tretje të dobët
Një çaj kopre (1 lugë çaji fara në ujë të nxehtë për 20 minuta) mund të pihet pas ushqimit për të ndihmuar tretjen.
4. Ndihmon në kontrollin e oreksit
Përbërësi anetol në kopër mund të zvogëlojë ndjenjën e urisë dhe të rrisë ndjesinë e ngopjes.
Kjo mund të ndihmojë në kontrollin e peshës.
5. Forcon kockat
Kopra përmban kalcium, i cili është shumë i rëndësishëm për:
-
shëndetin e kockave
-
parandalimin e osteoporozës
-
uljen e rrezikut të frakturave
6. Ndihmon në shëndetin e lëkurës
Falë vitaminës C dhe antioksidantëve, kopra:
-
mbron lëkurën nga radikalet e lira
-
ndihmon kundër plakjes së parakohshme
-
mund të zvogëlojë dëmtimet nga rrezatimi UV
7. Mbështet shëndetin e zemrës
Fibra dhe përbërësit antioksidues të koprës mund të ndihmojnë në:
-
uljen e kolesterolit
-
përmirësimin e qarkullimit të gjakut
-
reduktimin e rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare
8. Ndihmon kundër anemisë
Kopra përmban hekur, i cili është i rëndësishëm për prodhimin e hemoglobinës dhe transportin e oksigjenit në trup.
9. Mbron trurin
Antioksidantët e koprës ndihmojnë në uljen e stresit oksidativ, gjë që mund të ndihmojë në mbrojtjen e qelizave të trurit dhe në ngadalësimin e rënies njohëse.
10. Ndihmon shëndetin e syve
Vitaminat C dhe E në kopër mbështesin shikimin dhe mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut të degjenerimit makular.
Këshillë praktike:
Kopra mund të konsumohet në disa mënyra:
-
në sallata
-
si perime të gatuara
-
si çaj nga farat
-
si erëz në ushqime
