Një dietë e pasur me kalium mund të ndihmojë në kontrollin e tensionit të gjakut, duke balancuar efektet e natriumit në organizëm dhe duke ndihmuar në relaksimin e enëve të gjakut. Përveç ushqimeve të plota, disa lëngje natyrale mund të jenë një burim i mirë i këtij minerali.
1. Lëngu i kumbullës
Lëngu i kumbullës është i pasur me kalium, hekur, magnez, fibra dhe antioksidantë.
Studimet tregojnë se konsumimi i rregullt i tij mund të:
- Ndihmojë në uljen e tensionit të gjakut
- Ulë nivelet e kolesterolit
- Mbështesë shëndetin kardiovaskular
2. Lëngu i karrotës
Përveç kaliumit, lëngu i karrotës përmban vitamina A, C dhe E, të njohura për efektet antioksiduese.
Përfitimet e mundshme:
- Përmirësim i qarkullimit të gjakut
- Ulje e kolesterolit
- Mbrojtje më e mirë për zemrën
3. Lëngu i shegës
Sipas studimeve, konsumimi i rreth 300 ml lëng shege në ditë mund të ndihmojë në uljen e tensionit sistolik.
Lëngu i shegës:
- Përmban polifenole
- Relakson enët e gjakut
- Përmirëson qarkullimin
- Mund të rrisë kolesterolin HDL (“kolesteroli i mirë”)
4. Lëngu i domates
Domatja është një burim i rëndësishëm i:
- Kaliumit
- Likopenit
Likopeni ndihmon duke:
- Penguar ngushtimin e enëve të gjakut
- Stimuluar prodhimin e oksidit nitrik
- Ndihmuar në uljen e tensionit arterial
5. Lëngu i portokallit
Lëngu i portokallit përmban:
- Kalium
- Hesperidinë
- Narirutinë
Këta antioksidantë mund të:
- Ulin inflamacionin
- Përmirësojnë funksionin e enëve të gjakut
- Ndihmojnë në kontrollin e tensionit
6. Lëngu i perimeve
Lëngjet e përgatitura nga perimet, veçanërisht ato jeshile, ofrojnë:
- Kalium
- Vitamina
- Minerale të ndryshme
Ekspertët rekomandojnë zgjedhjen e varianteve:
- Pa kripë të shtuar
- Me përmbajtje të ulët natriumi
Si të rrisni marrjen e kaliumit në dietë?
Përveç lëngjeve, kaliumi mund të merret nga ushqime të tjera:
Fruta:
- Kumbulla
- Kajsi
- Pjepër
- Kivi
Perime:
- Spinaq
- Patate
- Kungull
- Panxhar
Produkte qumështi:
- Kos
- Kefir
- Qumësht
Kujdes: Personat me sëmundje të veshkave duhet të konsultohen me mjekun para se të rrisin ndjeshëm marrjen e kaliumit, pasi nivelet e larta mund të krijojnë komplikime.
