Për vite me radhë, është përhapur ideja se kafeja dehidraton trupin dhe duhet shmangur si burim hidratimi. Megjithatë, shkenca e fundit e ka sfiduar këtë mit.
Studime të reja tregojnë se një sasi e moderuar e kafesë nuk ka efekt negativ në ekuilibrin e lëngjeve në trup.
Kafeina ka efekt diuretik në sasi të mëdha, por një deri në dy filxhanë kafe në ditë nuk çojnë në humbje të konsiderueshme të lëngjeve. Përkundrazi, vetë kafeja përbëhet kryesisht nga uji, gjë që ndihmon në hidratim.
Për më tepër, kafeja është burim i pasur i antioksiduesve si polifenolët, të cilët kanë efekte të dobishme për zemrën dhe sistemin nervor. Disa studime madje e lidhin konsumin e moderuar të kafesë me ulje të rrezikut për sëmundje si Parkinsoni apo diabeti i tipit 2.
Sigurisht, si çdo gjë tjetër, çelësi është balanca. Kafeja mund të jetë pjesë e një stili jetese të shëndetshëm, për aq kohë sa nuk e tejkalojmë në sasi.
