Gjatë muajve të verës, temperaturat e larta mund ta ngarkojnë shtesë zemrën dhe enët e gjakut, veçanërisht te personat që tashmë vuajnë nga tensioni i lartë apo probleme të sistemit kardiovaskular. Pikërisht për këtë arsye është me rëndësi t’i kushtohet vëmendje ushqimit.
Disa produkte mund të kontribuojnë në mbajtjen e lëngjeve në organizëm, rritjen e tensionit dhe madje edhe në shtimin e rrezikut për infarkt. Ja cilat ushqime duhet t’i shmangni ose t’i konsumoni në sasi shumë të vogla gjatë verës:
Ushqimet shumë të kripura
Kripa (natriumi) mban lëngje në trup dhe rrit tensionin e gjakut. Gjatë verës kjo mund të jetë veçanërisht e rrezikshme, sepse trupi tashmë humb elektrolite përmes djersës, ndërsa ngarkesa shtesë për zemrën mund të shkaktojë probleme.
Shmangni:
Prodhimet e mishit të tharë (suxhuk, proshutë)
Djathërat e kripur (feta, kaçkavall, trappist)
Supat industriale dhe ushqimet e gatshme instant
Çipsat dhe ushqime të ngjashme për grimcim
Ushqimet e yndyrshme dhe të fërguara
Ushqime të yndyrshme dhe të skuqura
Ushqimet e pasura me yndyra të ngopura rrisin nivelin e kolesterolit të keq (LDL) dhe kontribuojnë në bllokimin e enëve të gjakut, që në kombinim me vapën mund të shkaktojë probleme serioze të zemrës.
Shmangni:
Patate të skuqura, pulë të fërguar, petulla të skuqura
Ushqim të shpejtë (hamburgerë, byrekë, pica me djathë të yndyrshëm)
Ushqime të përgatitura në vaj të thellë
Sheqernat e rafinuara dhe ëmbëlsirat
Sheqernat e rafinuar dhe ëmbëlsirat
Gjatë verës, organizmit i duhen ushqime të lehta dhe freskuese, ndërsa ëmbëlsirat e ngarkojnë pankreasin dhe mund të shkaktojnë luhatje të menjëhershme të sheqerit dhe tensionit.
Shmangni:
Ëmbëlsira me krem, torta, petulla të mbushura
Pije të gazuara dhe energjike
Akullore me shumë sheqer dhe aditivë artificialë
Mishi i kuq në sasi të mëdha
Mishi i kuq në sasi të mëdha
Mishi i kuq tretet ngadalë dhe është i pasur me yndyra të ngopura. Në verë, kur organizmit i vështirësohet rregullimi i temperaturës, ky ushqim mund ta lodhë edhe më shumë trupin.
Kufizoni konsumimin e:
Mishit të derrit, qengjit, viçit (veçanërisht pjesët e yndyrshme apo të skuqura)
Alkooli
Shumë njerëz zgjedhin alkoolin si freskim gjatë mbrëmjeve të verës, por ai në fakt dehidraton organizmin, zgjeron enët e gjakut dhe mund të shkaktojë ndryshime të presionit të gjakut.
Kini kujdes me: birra, verë, kokteje – veçanërisht në diell ose pa marrjen e mjaftueshme të ujit
Në vend të tyre, zgjidhni:
Frutat sezonale (shalqiri, pjepri, pjeshka)
Perimet (kastraveci, domatja, speci)
Drithërat integrale dhe të ziera
Frutat e thata (në sasi të moderuar)
Ujë i mjaftueshëm dhe lëngje natyrale pa sheqer të shtuar
