Bari i grurit po konsiderohet gjithnjë e më shumë si një nga ushqimet më ushqyese dhe më të kërkuara për stilin modern të jetesës, falë përmbajtjes së lartë të vitaminave, mineraleve, proteinave dhe klorofilit.
Ekspertët e ushqimit natyral theksojnë se kjo bimë e gjelbër mund të ndihmojë në rritjen e energjisë, përmirësimin e metabolizmit dhe mbështetjen e funksioneve të rëndësishme të organizmit.
Ndihmon funksionin e tiroides
Sipas studimeve të ndryshme mbi ushqimin funksional, bari i grurit përmban një nivel të lartë antioksidantësh, të cilët mund të ndihmojnë funksionimin normal të gjëndrës tiroide — organ kyç për metabolizmin dhe prodhimin e hormoneve në trup.
Burim i pasur me klorofil
Mbi 70 për qind e përbërjes së barit të grurit është klorofil, pigmenti natyral që u jep bimëve ngjyrën e gjelbër. Klorofili lidhet me prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe shpesh përdoret nga atletët dhe personat që ndjekin dieta të shëndetshme.
Përmban proteina të plota
Një tjetër veçori që e bën barin e grurit të veçantë është fakti se ai përmban të nëntë aminoacidet esenciale, duke u konsideruar një burim i plotë proteinash. Kjo ndihmon jo vetëm në ndërtimin e muskujve, por edhe në përthithjen më të mirë të lëndëve ushqyese.
Mund të ndihmojë në mungesat ushqyese
Nutricionistët vlerësojnë se bari i grurit përmban një gamë të gjerë vitaminash dhe mineralesh, duke e bërë atë një shtesë të dobishme për personat që kanë mungesa ushqyese ose ndihen vazhdimisht të lodhur.
Megjithatë, ekspertët theksojnë se ai nuk duhet të zëvendësojë një dietë të balancuar, por të përdoret si plotësues natyral.
Receta: “Bombë Energjie” me bar gruri
Përbërësit:
- gjysmë filxhani boronica
- gjysmë bananeje
- 1 hurmë
- 1 lugë çaji bar gruri
- 200 ml ujë
Përgatitja:
Të gjithë përbërësit përzihen në blender deri sa masa të bëhet homogjene. Pija rekomandohet të konsumohet menjëherë për efekt maksimal energjik dhe ushqyes.
