Karafili është një erëz aromatike e njohur për shijen dhe aromën karakteristike, por prej kohësh përdoret edhe në mjekësinë tradicionale. Ai përmban eugenol, një përbërës natyror me veti antioksiduese dhe anti-inflamatore, si dhe minerale dhe vitamina të ndryshme.
Megjithatë, pretendimi se “zgjat jetën” nuk është i konfirmuar nga prova të forta shkencore. Edhe pse disa studime sugjerojnë se përbërësit e karafilit mund të kenë efekte pozitive në shëndet, nuk ka dëshmi se konsumimi i ujit me karafil rrit jetëgjatësinë.
Përfitimet e mundshme të karafilit
Sipas studimeve, karafili mund të:
- Ndihmojë në uljen e inflamacionit falë përmbajtjes së eugenolit.
- Ofron antioksidantë që mbrojnë qelizat nga dëmtimet oksidative.
- Mbështesë tretjen dhe të lehtësojë fryrjen apo shqetësimet e stomakut.
- Kontribuojë në shëndetin oral, pasi ka veti antibakteriale dhe është përdorur tradicionalisht kundër dhimbjes së dhëmbëve.
- Disa studime paraprake sugjerojnë se mund të ndikojë pozitivisht në nivelin e sheqerit në gjak dhe kolesterolit, por nevojiten më shumë kërkime te njerëzit.
Si përgatitet uji me karafil?
Përbërësit:
- 1.5 litra ujë të filtruar ose të ambalazhuar;
- 5 gram karafil.
Përgatitja:
Vendosni karafilët në një shishe qelqi me ujë, mbylleni dhe lëreni në temperaturë ambienti, në një vend të errët, për rreth pesë ditë. Më pas mund ta konsumoni, me ose pa kulluar karafilët.
Kujdes
Edhe pse karafili është i sigurt kur përdoret si erëz në ushqim, konsumimi i tepërt ose përdorimi i sasive të mëdha të ekstrakteve mund të shkaktojë efekte anësore. Personat që marrin medikamente për hollimin e gjakut, kanë probleme me mëlçinë ose vuajnë nga sëmundje kronike duhet të konsultohen me mjekun para përdorimit të rregullt.
Nëse synoni humbje peshe, ulje të kolesterolit apo përmirësim të shëndetit të zemrës, uji me karafil mund të jetë pjesë e një stili jetese të shëndetshëm, por nuk zëvendëson një dietë të ekuilibruar, aktivitetin fizik dhe trajtimin mjekësor kur është i nevojshëm.
